Kue Talam lapis tepung beras. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar. Olesi cetakan talam dengan minyak goreng tipis. Kue talam pandan tepung beras lembut gurih dan legit.

Kue Talam lapis tepung beras Bismillahirrohmaanirrohiim, Kue ini kesukaan almarhumah ibu (semoga Allah memberkahinya), kalau makan potongan kue ini diambilnya lembar demi lembar, kebiasaannya menurun pada anak² nya. Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Kue Talam lapis tepung beras hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Talam lapis tepung beras!

Bahan-bahan Kue Talam lapis tepung beras

  1. Sediakan 350 gr of tepung beras.
  2. Sediakan 125 of tepung tapioka.
  3. Dibutuhkan 350 gr of gula pasir.
  4. Diperlukan 1,5 liter of santan (aku pakai santan Kara 200ml :3 kotak+air).
  5. Sediakan 1 sdt of garam.
  6. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
  7. Diperlukan secukupnya of Pasta/pewarna.
  8. Diperlukan of Minyak goreng secukupnya untuk mengoles loyang.

Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis. potong-potong kue lapis dan sajikan diatas piring saji. Ternyata untuk membuat kue yang enak tidak harus memerlukan bahan yang sulit dan tidak perlu mengeluarkan biaya yang terlalu banyak. Karena untuk resep dan Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi hanya memerlukan sedikit bahan.

Langkah-langkah memasak Kue Talam lapis tepung beras

  1. Siapkan bahan. Rebus santan dan air dan daun jeruk, lebih baik lagi jika ada daun pandan sekalian direbus dengan santan), aduk² jangan sampai pecah. Biarkan sampai hangat. Sementara itu siapkan loyang, oles sekelilingnya dengan minyak goreng (aku pakai loyang 18x18x7).
  2. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir dalam wadah lalu masukkan santan hangat sambil di saring. Aduk rata sampai tidak bergerindil lalu ambil adonan yg sudah tercampur sekitar 1 gelas plastik air mineral utk diberi warna lain untuk lapisan paling atas, sisihkan. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pasta/pewarna pada 2 bagian, yg satu bagian biarkan putih..
  3. Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain, agar air tidak menetes ke adonan. Tunggu sampai air di kukusan mendidih. Lali masukkan 1 sendok sayur atau 3/4 gelas plastik air mineral adonan putih ke dalam loyang. Kukus selama 7 menit atau sampai matang/bening lalu masukkan lapisan kedua adonan hijau, kukus lagi selama 7 menit, dan lakukan untuk setiap lapisan berselang seling warnanya sampai adonan habis..
  4. Masukkan lapisan terakhir paling atas, aku beri pewarna merah tua. Lalu kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang. Matikan api, biarkan beberapa saat. Dinginkan..
  5. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera, (lapisi pisau/spatula dengan plastik agar tidak lengket) sajikan.

Kue Serabi Tepung Beras – Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional. Namun meski demikian, hal itu tidak mengurangi kepopuleran kue serabi. Bahkan banyak cafe serta restoran yang kembali mengangkat serabi sebagai menu andalan mereka. kue lapis tepung beras – kue basah tradisional yang tepung beras dengan warna yang dibuat berlapis lapis, macam macam kue lapis, kue lapis Campur tepung beras, tepung sagu dan gula, tuangkan santan yang telah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Resep kue lapis tepung tapioca yang gurih dan super kenyal. Baru dapat tekstur halus. == Kue talam ini teksturnya lembut (tidak kenyal), rasanya gurih dan manis.