Martabak Klepon (Panggang Happycall). Ada sisa nasi bisa dibuat nasi panggang aja dan juga berbagai olahan makanan lainnya ya. Review sederhana dari saya si pemula. Selamat menikmati videonya😇 note: produk asli harganya hampir jutaan. tp ini saja sudah bagus.

Martabak Klepon (Panggang Happycall) Steak, sate, ikan panggang, pizza, udang panggang madu, spicy wings, martabak, macaroni schotel, cake wortel, oatmeal cookies, bolu pisang, bread pudding. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau atau putih, kemudian diisi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Martabak Klepon (Panggang Happycall) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Klepon (Panggang Happycall) yuk!

Bahan Martabak Klepon (Panggang Happycall)

  1. Siapkan 125 gr of tepung terigu serba guna.
  2. Gunakan 1 sdm of tepung tapioka.
  3. Diperlukan 30 gr of gula halus.
  4. Diperlukan 1/4 sdt of baking powder double acting.
  5. Dibutuhkan 1/2 sdt of baking soda.
  6. Siapkan 1 butir of telur (kocok lepas).
  7. Dibutuhkan 180 ml of air.
  8. Sediakan 1 sdt of pasta pandan.
  9. Siapkan 30 gr of margarin (cairkan).
  10. Dibutuhkan 3 sdm of butter (untuk olesan).
  11. Diperlukan Secukupnya of gula merah (sisir) dan kelapa parut (kukus).

Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap.

Cara memasak Martabak Klepon (Panggang Happycall)

  1. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder dan gula halus. Masukkan telur yang sudah dikocok, lalu tambahkan air, aduk rata dengan whisk..
  2. Tambahkan margarin cair dan pasta pandan, aduk sampai licin dan tidak ada adonan yang bergerindil. Tutup dan diamkan adonan selama 90 menit..
  3. Panaskan double pan happycall/teflon sampai benar-benar panas. Tuang baking soda ke dalam adonan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam happycall yang sudah panas, biarkan sampai adonan berlubang/berpori. Lalu kecilkan api dan tutup happycall nya sampai permukaan martabak mengering..
  4. Angkat martabak, oles dengan butter. Beri isian gula merah dan kelapa parut. Lalu gulung perlahan dan potong sesuai selera..

Tak perlu khawatir, kita juga bisa memakai trik-trik ini agar martabak manis rumahan bisa senikmat martabak yang dijajakan di luar! Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Anda sering makan martabak tapi belum pernah nyoba bikin sendiri? Terus terang awalnya saya ngeri juga membayangkan sulitnya.