Kue Talam Ubi Kuning. Pertama bikin dan pertama nyobain.ehh enak yaaa trnyata bikin nagih loh ini hehehe . suami juga sukak banget rasanya , Source by @Mache Kitchen. Helooo.kali ini saya membuat kue talam ubi ungu,bahannya mudah ditemui bikinnya mudah dan hasilnya:manisnya pas. Seperti juga kue lapis, kue mangkok, kue lumpur dan aneka kue tradisional lainnya, kue talam ubi tetap terjaga kelestariannya dan disukai oleh Saat ini memang sudah semakin berkurang penjual kue basah tradisional yang menjual kue talam ubi, talam singkong ataupun talam labu kuning.

Kue Talam Ubi Kuning Talam ubi umumnya dibuat dari ubi kuning atau ubi ungu, karena memiliki warna yang lebih cantik daripada ubi putih. Berikut ini resep dan cara membuat talam ubi kuning yang bisa dipraktikkan di rumah. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Teman-teman dapat memasak Kue Talam Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Talam Ubi Kuning yuk!

Bahan Kue Talam Ubi Kuning

  1. Dibutuhkan of Bagian Bawah.
  2. Dibutuhkan 250 gr of ubi kuning, kukus, haluskan.
  3. Siapkan 310 ml of santan.
  4. Sediakan 6 sdm of gula pasir.
  5. Siapkan 80 gr of tepung beras.
  6. Diperlukan 30 gr of tepung tapioka.
  7. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
  8. Gunakan of Bahan Atas.
  9. Gunakan 4 sdm of tepung beras.
  10. Sediakan 4 sdm of tepung tapioka.
  11. Dibutuhkan 200 ml of air / santan.
  12. Gunakan Sejumput of garam.

Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Kue Talam Ubi Lembut Cara Membuat Kue Talam Ubi Lembut.

Langkah-langkah membuat Kue Talam Ubi Kuning

  1. Kukus ubi, haluskan.
  2. Campurkan semua bahan bawah, sampai lembut, saya diblender.
  3. Oleskan cetakan dengan minyak sayur.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan 3/4 bagian.
  5. Kukus selama 10 menit, sebelumnya dandang di panaskan dulu sampai mendidih.
  6. Sambil tunggu, buat bagian atasnya campur jadi satu.
  7. Bila sudah 10 menit campurkan bahan atas ke cetakan, kukus sampai matang kira2 15-20 menit, 10 menit pertama buka beri irisan daun pandan.
  8. Bila sudah matang, angkat, buka cetakan ketika sudah dingin.

Resep Kue Talam Ubi Kue Tradisional Jajanan Pasar. Fimela.com, Jakarta Kue talam merupakan salah satu kue tradisional dengan cita rasa manis dan bertekstur lembut. Ada rasa sedikit gurih karena ada santan kelapanya. Dan untuk membuatnya sendiri di rumah ternyata tidak terlalu sulit. Kue talam adalah salah satu panganan tradisional yang bisa dikreasikan dengan aneka bahan.