Kue Talam Ubi. Lihat juga resep Kue Talam Ubi (tanpa santan) enak lainnya. Sedang mengurangi konsumsi santan dan tepung terigu tapi pengen ngemil. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue Talam Ubi Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days, most of Indonesian (or Asian for that matter) cakes are steamed. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Sobat dapat menyiapkan Kue Talam Ubi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi!

Bahan Kue Talam Ubi

  1. Siapkan of Bahan Bawah :.
  2. Sediakan 700 gr of Ubi Orange.
  3. Gunakan 150 ml of air panas.
  4. Diperlukan 100 gr of tepung beras.
  5. Diperlukan 100 gr of sagu tani / tepung tapioka.
  6. Gunakan 250 gr of gula pasir.
  7. Siapkan 1 sdt of garam.
  8. Siapkan 400 ml of santan encer.
  9. Gunakan of Bahan Atas :.
  10. Gunakan 75 gr of tepung beras.
  11. Gunakan 40 gr of tepung maizena.
  12. Diperlukan 2 of ¹/² sdm gula halus.
  13. Diperlukan 400 ml of santan kental.
  14. Siapkan 2 sdt of perisa pasta🦋 vanilla.
  15. Dibutuhkan of Pewarna makanan bebas.

Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati.

Langkah-langkah memasak Kue Talam Ubi

  1. Kukus ubi sampai empuk, angkat, kupas, haluskan.
  2. Membuat Bahan Bawah : Siapkan wadah, masukkan tepung beras, sagu tani / tapioka, gula pasir, garam, santan, & air panas aduk rata.
  3. Campurkan ubi yang sudah di haluskan ke dalam adonan di atas 👆.
  4. Rebus santan kental hingga mendidih.
  5. Membuat Bahan Atas : Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung maizena, vanilla, pewarna makanan & gula halus aduk hingga rata.
  6. Sesudah santan matang, campurkan santan ke dalam bahan tadi 👆.
  7. Siapkan cetakan mangkuk kecil & olesi minyak goreng (tipis).
  8. Tuangkan adonan bawah ¾ kemudian tuang adonan atas.
  9. Kemudian kukus hingga matang.
  10. Keluarkan kue dari dalam cetakan & sajikan ~.

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu.