Mini bika ambon. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon Mini sudah jelas dengan namanya bika ambon ya tentunya kue ini berasal dari kota ambon, yang unik dari kue ini adalah penyajian yang unik dengan ukuran mini yang akan membuat. Kenikmatan Cita Rasa Nusantara Asli Indonesia, kami sajikan penganan nusantara yaitu : Bika Ambon Rica Rico.

Mini bika ambon I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Sobat dapat membuat Mini bika ambon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mini bika ambon!

Bahan-bahan Mini bika ambon

  1. Gunakan 350 ml of santan (Saya pakai Kara 200 ml Dan air).
  2. Diperlukan 2 lbr of pandan.
  3. Sediakan 1 btg of sere geprek.
  4. Gunakan 5 lbr of daun jeruk purut.
  5. Gunakan 3 gr of garam.
  6. Diperlukan 3 butir of telur.
  7. Sediakan 150 gr of gula pasir.
  8. Dibutuhkan of Vanili bubuk.
  9. Siapkan 40 gr of susu kental manis.
  10. Gunakan 3 tetes of pewarna kuning.
  11. Siapkan 70 gr of tepung terigu segitiga.
  12. Dibutuhkan 150 gr of tepung kanji.
  13. Diperlukan 4 gr of ragi instant.
  14. Sediakan 50 gr of mentega dicairkan.

Lalu apakah benar cara membuat bika ambon itu sulit? Bika Ambon mini adalah pengembangan dari Bika Ambon. dijamin akan memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari bika ambon pada umumnya. sekali coba pasti ketagihan… 😀. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate.

Cara memasak Mini bika ambon

  1. Rebus santan, pandan,sere, daun jeruk dan garam hingga mendidih. Saring dan dinginkan..
  2. Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan susu kental manis dan sedikit pewarna. Sisihkan..
  3. Aduk rata bahan santan dengan tepung2nya dan raginya. Kemudian diamkan selama 15 menit..
  4. Campur adonan telur dengan tepung. Terakhir masukkan mentega cair dan aduk rata. Adonan siap dicetak..
  5. Panaskan cetakan baru adonan masuk. Setelah berbuih baru ditutup.masak sampai matang. Angkat dan hidangkan..

Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Copyright. © © All Rights Reserved. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Bika sendiri dipercaya merupakan modifikasi dari kue bingka khas Melayu.