Hokkaido Chiffon Cupcake. Hokkaido chiffon cupcakes are soft, fluffy and filled with delicate whipped cream. They are light as air and so delicious! Hokkaido chiffon cupcakes are the rage over the past few years and I can understand why – pillowy soft Overall, this bake is a huge success – the cupcake is extremely soft and pillowy, even after a.

Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcakes baked with Nasi Lemak Lover recipe Like typical chiffon cakes, start by whisking egg yolk mixture separately. Mix in sifted flour – There is no baking powder used in this recipe! Home › Cakes › Chiffon Cakes › Hokkaido Chiffon Cupcakes 北海道戚风杯蛋糕. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Hokkaido Chiffon Cupcake hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Hokkaido Chiffon Cupcake yuk!

Bahan-bahan Hokkaido Chiffon Cupcake

  1. Gunakan of Bahan A :.
  2. Gunakan 40 gr of susu cair.
  3. Sediakan 20 gr of minyak sayur.
  4. Dibutuhkan 20 gr of keju cheddar parut.
  5. Siapkan 20 gr of gula pasir.
  6. Siapkan 2 butir of kuning telur.
  7. Gunakan 40 gr of tepung terigu.
  8. Gunakan of Bahan B :.
  9. Sediakan 20 gr of gula pasir.
  10. Gunakan 2 butir of putih telur.
  11. Gunakan of Toping :.
  12. Gunakan of Gula halus (gula donat).
  13. Siapkan of Selai blueberry/strawberry.

The method of making this soft and light Hokkaido Chiffon cupcake is exactly the same as an ordinary chiffon cake. These little Hokkaido chiffon cupcakes are really addictive. So eating one (or two) is, well, not too big a sin. Secondly, the cupcakes are served COLD.

Cara membuat Hokkaido Chiffon Cupcake

  1. Campurkan minyak dan susu lalu panaskan di saucepan bersama keju parut. aduk hingga keju hancur dan menyatu. Tunggu agak dingin.
  2. Masukkan semua bahan A tadi lalu aduk rata..
  3. Di wadah terpisah. Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan air jeruk nipis. Kocok lagi dengan speed rendah. lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil naikan speed mixer hingga speed tinggi. Kocok hingga stiff peak, jika di balikkan wadah tidak tumpah..
  4. Campur 1/3 bahan B ke wadan Bahan A, lalu aduk rata. kemudian masukkan bahan yang di wadah A tadi ke wadah B dan aduk dengan metode aduk balik..
  5. Tuang ke dalam cetakan cupcake. Dan panggang dengan suhu 150 dercel dengan panas bawah terlebih dahulu..
  6. Jika sudah naik adonan atau terlihat menggembung. Naikkan ke panas atas bawah untuk mematangkan bagian atasnya. saya pakai api bawah sekitar 30 menit dan api atas bawah 15 menit..
  7. Jika sudah kecoklatan artinya sudah matang. Matikan oven, buka sedikit tutupnya biar kue tidak langsung anjlok drastis tengahnya..
  8. Taburi gula halus. Lalu bolongi sedikit tengahnya dan isikan selai menggunakan spuit atau kalau saya pakai selai semprot moriza blueberry cair sehingga bisa langsung di semprotkan..

Fun fact: Hokkaido Chiffon Cupcake, also known as 北海道牛奶蛋糕, is not from Japan. There were two theories that why we named it, 'Hokkaido Chiffon Cupcake'. Download Hokkaido chiffon cupcakes stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Hokkaido Chiffon Cupcakes (北海道蛋糕) is one of the popular cupcakes that many home bakers had made. In Singapore you can find this soft and fluffy cupcakes selling at some of the housing estate.