Cupcake kukus. Hai semuanya, hari ini aku akan membuat resep tanpa oven lagi. Kali ini aku membuat cupcake kukus bentuk kumbang yang mudah dan lucu banget. Cara membuat cupcake kukus tidaklah berbeda dengan cara membuat cupcake panggang, perbedaannya hanya terletak pada cara mematangkan adonannya saja.

Cupcake kukus Resep ini uda terbukti tokcer banget bahkan yg lagi kena kutukan bolkus.hihihi. Setelah kemarin mencoba resep red velvet spesial sekarang jadi ingin membuat kue red velevet cupcake yang enak. Resep Red velvet cupcake tidak jauh berbeda dari red vevet lapis hanya saja. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Cupcake kukus hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cupcake kukus yuk!

Bahan-bahan Cupcake kukus

  1. Gunakan 140 gr of terigu segitiga biru.
  2. Dibutuhkan 1,5 sdt of baking powder.
  3. Diperlukan 90 gr of gula pasir.
  4. Dibutuhkan 80 ml of susu cair.
  5. Dibutuhkan 2 butir of telur.
  6. Diperlukan 1 sdt of cake emulsifier (SP / TBM).
  7. Sediakan 1/2 sdt of essence vanila.
  8. Sediakan Secukupnya of pasta strawberry & pewarna merah.
  9. Siapkan 1 sdt of coklat bubuk.
  10. Gunakan Secukupnya of pewarna hitam.

Mungkin memang terdengar tidak lazim, tapi ini adalah cara termudah untuk membuat kue kudapan lembut nan gurih ini. Siap-siap aja ya, aromanya saat kukusan. Resep cupcake kukus sangat beragam rasa dan jenisnya. Kali ini kita akan membuat cupcake kukus rasa cappuccino.

Cara membuat Cupcake kukus

  1. Panaskan kukusan dgn api sedang cenderung kecil. Api jangan terlalu besar nanti cake bs mekrok dan motif gagal deh..
  2. Ayak jadi satu terigu dan baking powder. Sisihkan..
  3. Di wadah lain campur jd satu susu cair dan vanila. Aduk rata. Sisihkan..
  4. Siapkan wadah bersih. Kocok telur + gula pasir + cake emulsifier hingga mengembang, pucat dan kental berjejak. (sy pake speed tinggi kira2 10 menit).
  5. Turunkan speed. Masukkan campuran tepung dan susu secara bertahap dan bergantian. Kocok / aduk kembali hingga rata. Jangan sampai ada gumpalan tepung.
  6. Setelah adonan tercampur rata, ambil 1 sdm dan masukkan ke plastik piping bag ikat dan sisihkan.(tdk perlu diberi warna).
  7. Ambil 3 sdm beri coklat bubuk dan sedikit pewarna hitam. Aduk rata lalu masukkan ke plastik piping bag. Sisihkan..
  8. Sisa adonan diberi pasta strawberry dan secukupnya pewarna merah, aduk rata dan masukkan ke dalam piping bag..
  9. Siapkan loyang cupcake/ cup bolu kukus dan beri kertas cup. (sy pake loyang mini pie 😃).
  10. Pertama : Tuang adonan merah ke dalam cup hingga hampir penuh..
  11. Kedua : buat motif kumbang dgn adonan coklat dan beri motif polkadot. (sesuai gambar di foto)..
  12. Ketiga : buat mata dgn adonan putih dan tengahnya diberi sedikit adonan coklat. Lakukan sampai habis. (sisa adonan putih dan coklat sy bikin motif polkadot).
  13. Setelah uap panas di panci bergumpal2 segera kukus adonan selama 10 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan adonan sudah matang atau belom. Jika bersih artinya kue sudah matang. Jangan lupa tutupnya dialasi serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan..
  14. Setelah matang segera angkat dan dinginkan di cooling rack..
  15. Siap dinikmati. Cakenya lembut bahkan sampai besoknya pun tetep lembut dan tidak seret..
  16. Jika ga langsung dimakan sebaiknya disimpan di wadah tertutup biar terjaga kelembabannya 😘.

Tidak dipungkiri lagi kalo cappuccino sudah familiar dengan lidah orang. Angkat kue cupcake yang sudah masak dan sisihkan pada tempat terpisah. Butter Cream Cupcake Kukus Coklat Hias. Demikian tips dan cara membuat cupcake kukus coklat hias dari mangcook.com. cara membuat cupcake kukus by ysmangat in Types > Recipes/Menus, cupcake, and kue. Bentuknya yang unik dan kecil, serta rasa coklatnya yan lezat dan menggugah selera, merupakan salah satu yang menjadi ciri khas dari cup cake ini.