Kue Talam Singkong-Palm sugar. Kue ini rasanya enak, perpaduan manis dan gurih. Bagian atas (putih) rasanya gurih dan yg bagian bawah rasanya manis khas gula jawa. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional Kue yang memiliki tekstur khas dengan sajian rasa manis enak dari bahan utama parutan singkong.

Kue Talam Singkong-Palm sugar Kue Talam merupakan kue basah tradisional yang dikenal diberbagai daerah. Kue Talam terkenal dengan rasanya yang manis dan lembut. Resep talam singkong ini merupakan salah satu jajanan pasar favorit. Kalian dapat menghidangkan Kue Talam Singkong-Palm sugar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Talam Singkong-Palm sugar!

Bahan Kue Talam Singkong-Palm sugar

  1. Sediakan of Untuk adonan singkong : 400g singkong parut.
  2. Gunakan 200 g of kelapa parut.
  3. Diperlukan 250 g of palm sugar.
  4. Diperlukan 1 tbs of agar-agar.
  5. Sediakan secukupnya of Daun pandan & garam.
  6. Gunakan of Untuk toping nya : 500ml santan.
  7. Siapkan 100 g of tepung beras.
  8. Diperlukan 1 sdt of vanilie.
  9. Gunakan secukupnya of Garam.

Walaupun sekarang sudah mulai jarang yang menjual talam singkong ini namun tidak ada salahnya saya share resep ini agar kuliner nusantara Indonesia ini tetap lestari, jangan sampai warisan resep nenek moyang kita ini punah. Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means "tray" in Indonesian. The cake mold used to create kue talam are either larger rectangular aluminium tray or smaller singular cups made from. Kue talam singkong juga dapat dijadikan sebagai menu utamanya karena selain rasanya enak juga memiliki citarasa manis yang segar dari gula merah.

Langkah-langkah memasak Kue Talam Singkong-Palm sugar

  1. Santan, palm sugar, daun pandan diaduk dan di panaskan, kasih garam secukupnya, setelah palm sugar lumer dan adonan sudah harum tuangkan ke wadah singkong parut, masukkan kelapa parut,agar2 dan aduk sampai merata..
  2. Panaskan panci pengukus, masukkan adonan singkong ke dalam loyang atau mangkok atau gelas (sesuai selera) kemudian dikukus selama 15-20menit.
  3. Siapkan toping kue talam. Santan, tepung beras dan garam diaduk rata menjadi satu sampai tidak ada lagi gumpalan2 tepung..
  4. Tuangkan toping ke adonan singkong yg sudah dikukus kemudian lanjut dikukus kurleb 15menit.
  5. Voila….kue talam siap untuk di hidangkan😀.

Kue talam dapat dibuat dengan berbagai macam baha, misalnya seperti kue talam singkong, kue talam ubi ungu. Lembut manisnya kue talam singkong sangat lekat di ingatan kita. Kue talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak disukai masyarakat. Check out some of our similar products.