Bika ambon mini. Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika. Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas jenis kue basah yang berasal dari kota Medan Sumatra Utara. Sajian ini memiliki ciri khas dengan warnanya yang.

Bika ambon mini Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Resep bika ambon – Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Teman-teman dapat menghidangkan Bika ambon mini hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bika ambon mini yuk!

Bahan-bahan Bika ambon mini

  1. Siapkan of Bahan biang :.
  2. Siapkan 50 ml of air hangat.
  3. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt of ragi.
  5. Dibutuhkan of Bahan :.
  6. Gunakan 100 gr of tepung kanji.
  7. Dibutuhkan 50 gr of tepung terigu.
  8. Diperlukan 100 gr of gula pasir.
  9. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  10. Diperlukan 1 sdm of margarin lelehkan.
  11. Dibutuhkan 2 butir of telur kocok lepas.
  12. Siapkan 200 ml of santan (65 ml santan kara + air).
  13. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  14. Siapkan 1 batang of sereh.
  15. Sediakan 1 helai of daun pandan.
  16. Dibutuhkan 2 tetes of pewarna kuning.

Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.

Cara membuat Bika ambon mini

  1. Siapkan bahan, campurkan bahan biang diamkan sampai berbuih selama 15 menit.
  2. Rebus santan dengan sereh, daun jeruk, daun pandan kemudian tetesi pewarna kuning.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, gula, garam, biang dan santan separuh, aduk-aduk dengan whisk sampai gula larut, tuang telur dan sisa santan aduk rata, masukkan margarin cair aduk kembali kemudian diamkan selama 1 jam.
  4. Setelah didiamkan siap untuk dicetak.
  5. Panaskan cetakan sampai benar-benar panas, tuang 3/4 cetakan tunggu sampai bergelembung dan bagian atas mulai mengering baru tutup sebentar.
  6. Jika sudah mengering siap diangkat.
  7. Siap dihidangkan.

Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu. Resep bika ambon yang berikutnya adalah bika ambon pandan mini.