Bika ambon super simple. No measuring tools really, no separate bowls needed. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Bika ambon super simple Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from Then we began talking about Bika Ambon and things started to fall into place. Kamu dapat menyiapkan Bika ambon super simple hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bika ambon super simple yuk!

Bahan-bahan Bika ambon super simple

  1. Siapkan of Bahan A.
  2. Gunakan 170 ml of santan.
  3. Dibutuhkan 115 gr of gula pasir.
  4. Sediakan 6 buah of daun jeruk (iris2).
  5. Diperlukan 1 buah of sereh (geprek, iris2).
  6. Dibutuhkan Secukupnya of kunyit bubuk.
  7. Dibutuhkan of Bahan B.
  8. Diperlukan 85 gr of tepung tapioka.
  9. Gunakan 1/4 sdt of garam.
  10. Sediakan 1 sdt of ragi instan.
  11. Sediakan 3 butir of telur.
  12. Diperlukan of Bahan C.
  13. Diperlukan 2 sdm of margarin, lelehkan.
  14. Sediakan of Bahan D.
  15. Siapkan of Kismis secukupnya untuk topping (boleh diskip).

Up till then I had Then it occurred to me that this cake is supposed to be simple and made with the most basic equipment. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Lihat juga resep Bika Ambon enak lainnya. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia.

Cara memasak Bika ambon super simple

  1. Campurkan bahan A, panaskan diatas api sedang sambil diaduk2 sampai meletup2, matikan kompor, sisihkan sampai adem atau minimal hangat kuku..
  2. Siapkan bahan B di wadah bersih, aduk menggunakan whisk balon sampai tercampur rata, sisihkan..
  3. Jika bahan A sudah adem atau hangat kuku, masukkan bahan A ke wadah bahan B sambil disaring agar daun jeruk dan sereh tidak ikut. Aduk rata menggunakan whisk balon. Tutup dengan serbet bersih, biarkan sampai 2,5 jam agar adonan mengembang bagus..
  4. Setelah 2,5 jam, buka serbet, masukkan bahan C, aduk dengan whisk balon atau spatula..
  5. Siapkan panci teflon, oles dengan margarin dan tepung terigu sedikit sampai merata ke seluruh permukaan teflon.
  6. Masukkan adonan bika ambon ke panci teflon sambil disaring agar memastikan tidak ada tepung yg menggumpal..
  7. Nyalakan kompor api kecil, taruh seng atau loyang bekas diatasnya agar panas dari api merata (kompor saya posisi agak miring dan kadang apinya tidak rata), taruh panci teflon diatasnya. Panggang selama 30-40 menit dengan posisi panci teflon terbuka. Setelah itu, tabur kismis diatasnya, lalu tutup panci teflon, biarkan selama kurleb 5-10 menit, matikan kompor. Jangan buka tutupnya selama 10-15 menit..
  8. Buka tutup panci teflon, pindahkan ke piring saji, siap disajikan 😊.

Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik. Resep Bika Ambon – Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi Bika Ambon merupakan makanan alami. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh.