Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi. Sate kelapa ini banyak dijumpai di berbagai tempat disurabaya, salah satunya di depan masjid al muhajirin jl jimerto. Sate daging dan sate kelapa (sate daging yang dibalut kelapa yang sudah diparut) adalah salah satu makanan khas Madura, yang wajib dicoba jika Anda mengunjungi kota Surabaya. Dengan bumbu kacang yang nikmat, dijamin nagih.

Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi Kobbu', minuman kelapa dengan gula dan rempah serai yang menyegarkan tenggorokan. Selain sate, makanan khas Madura lainnya yang cukup terkenal dari daerah ini adalah Soto Madura. Hampir setiap daerah di Indonesia mempunyai kuliner dari jenis soto, namun masing-masing daerah mempunyai cita rasa serta bahan yang berbeda untuk soto tersebut. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi!

Bahan-bahan Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi

  1. Dibutuhkan 500 gr of Daging sapi (bisa tambahkan lemak sapi), potong dadu melintang serat.
  2. Dibutuhkan 1/2 buah of Kelapa, buang kulit coklatnya lalu parut (aku pake 150 gr, setara 1/4 buah kelapa ukuran besar).
  3. Sediakan of Tusuk sate yang bagus.
  4. Diperlukan of ::: Bumbu halus :::.
  5. Diperlukan 5 buah of Bawang merah.
  6. Dibutuhkan 3 buah of Bawang putih.
  7. Dibutuhkan 1 ruas of Kunyit (aku pake 2 cm).
  8. Gunakan 1 sdt of Ketumbar butiran.
  9. Gunakan 1 sdt of Garam.
  10. Sediakan 1 sdt of Gula pasir (aku pake 1/2 sdt).
  11. Sediakan of ::: Saus kacang :::.
  12. Sediakan 250 gr of Kacang tanah goreng.
  13. Dibutuhkan 5 buah of Cabe merah.
  14. Gunakan 2 sdm of Gula merah sisir.
  15. Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
  16. Sediakan 250 ml of Air hangat.
  17. Dibutuhkan 5 sdm of Kecap manis.
  18. Sediakan Secukupnya of Perasan jeruk nipis (resep asli tidak ada).
  19. Gunakan of ::::::: pelengkap (secukupnya) ::::::.
  20. Gunakan of Nasi/lontong.
  21. Sediakan of Sambal rawit kukus.
  22. Diperlukan of bawang merah Irisan.
  23. Siapkan of Serundeng kelapa (aku bikin dari sisa kelapa berbumbu bekas sate yang tidak lengmet di daging).

Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas – Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung.

Cara memasak Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi

  1. Campur bumbu halus dengan kelapa parut, sedikit ulek biar sari kelapanya juga keluar dan menyatu dengan bumbu..
  2. Masukkan daging yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga tiap potongan terlumuri kelapa parut berbumbu. Istirahatkan 30 menit dalam kulkas..
  3. Selagi menunggu daging termarinasi dengan baik, buat bumbu kacangnya. Haluskan kacang tanah, gula merah, cabe merah dan air hangat menggunakan blender sampai halus. Tambahkan garam dan kecap manis. Koreksi rasa. Terakhir kucuri air jeruk..
  4. Keterangan : yang difoto itu aku gak pake bumbu kacang, keluarga lebih suka saus kecap aja..
  5. Setelah 30 menit, tusuk potongan daging dengan tusuk sate. Aku, 5 potong daging setiap tusuknya😁..
  6. Panggang diatas bara arang sambil di bolak balik..
  7. Sajikan bersama nasi hangat/lontong beserta pelengkap lainnya..

Ada beberapa pilihan sate kelapa yang ditawarkan di kedai Sate Klopo Ondomohen, daging sapi, ayam, udang, sumsum dan usus. Kelapa yang udah disangrai dan dikasih bumbu dicampur sama daging sapi dan lemak sapi yang dibungkus dengan bumbu kelapa dibentuk. Bukan hanya sate dan sotonya yang terkenal, belasan kuliner khas Madura lain juga layak untuk masuk dalam dunia kuliner nusantara yang istimewa. Menurut kamu, apa yang identik dengan kuliner khas Madura? Sate yang berasal dari Madura, Jawa Timur ini merupakan sate jenis yang paling populer di Indonesia.