Bika Ambon versi 1.

Bika Ambon versi 1 Kamu dapat membuat Bika Ambon versi 1 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bika Ambon versi 1 yuk!

Bahan-bahan Bika Ambon versi 1

  1. Diperlukan 100 gr of terigu.
  2. Diperlukan 2 buah of telur.
  3. Dibutuhkan 50 gr of tapioka.
  4. Gunakan 2 buah of sereh.
  5. Sediakan 100 gr of gula pasir.
  6. Gunakan 200 ml of santan.
  7. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
  8. Diperlukan 1 lembar of pandan.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt of bubuk kunyit.
  10. Sediakan 1 sdm of margarin.
  11. Diperlukan of Bahan biang :.
  12. Diperlukan 1 sdt of ragi.
  13. Dibutuhkan 2 SDM of gula pasir.
  14. Dibutuhkan 5 SDM of air hangat.

Cara memasak Bika Ambon versi 1

  1. Siapkan bahan bahan nya.
  2. Buat biang : ambil wadah masukkan ragi, gula pasir dan air hangat aduk dan tutup rapat tunggu kurleb 15 menit sampai keluar buih buihnya.
  3. Buat santan : ambil panci kecil masukkan air, santan, pandan, sereh, bubuk kunyit dan daun jeruk serta garam.
  4. Adonan : ambil wadah masukkan terigu, tapioka, masukkan santan dan adonan biang jika sdh berbuih dan tutup sampai 30 menit jam atau sampai keluar buih kembali.
  5. Ambil wadah kocok telur, gulapasir, mentega yg sudah d cairkan sampai tercampur rata saja lalu masukkan k adonan yg sdh berbuih tadi lalu tutup rapat kembali sampai keluar buih kembali.
  6. Siapkan cetakan yg sdh d panaskan dan d beri mentega tipis. Aduk sedikit adonan lalu tuang k dlm cetakan lakukan sampai selesai. Sajikan selagi hangat.