💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢. Setiap daerah memiliki makanan khas Beda dengan sate pada umumnya, potongan daging terlebih dulu dicampur racikan bumbu dan kelapa parut, baru ditata dalam tusukan sate dan dibakar. Konon kalau ingin menikmati kuliner ini, kamu harus ke Surabaya langsung. Tapi tidak lagi, buat sendiri saja di rumah dengan resep praktis di bawah ini.

💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢 Sate Klopo ini terkenal akan rasanya. Karena memiliki citarasa yang khas dan menggoda selera, sate klopo cukup populer di Surabaya. Banyak penjual sate klopo yang buka dari pagi sampai malam, sehingga kuliner khas Surabaya tersebut cocok juga disajikan sebagai menu makan malam. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan 💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢 yuk!

Bahan-bahan 💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢

  1. Sediakan 300 gr of daging ayam bersih tanpa tulang.
  2. Diperlukan 1/2 butir of kelapa parut.
  3. Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  4. Diperlukan of Bahan Bumbu Halus :.
  5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  6. Diperlukan 4 siung of bawang Merah.
  7. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  8. Dibutuhkan 2 sdm of ketumbar.
  9. Siapkan 1 ruas of kunyit bakar.
  10. Siapkan of Bahan saus :.
  11. Dibutuhkan 2 sdm of peanut butter (selai kacang).
  12. Siapkan 1 biji of cabe merah iris kecil (menurut selera).
  13. Gunakan 1 of bawang merah iris tipis.
  14. Diperlukan 2 sdm of air matang.
  15. Dibutuhkan 1 sdm of air lemon / jeruk nipis.

Sate klopo memang cocok jadi menu makan malam karena cukup mengenyangkan apabila disantap dengan irisan. Pada suatu sore, Surabaya diguyur hujan tipis-tipis. Surabaya yang kini sangat asri itu tambah ngangenin suasana hujannya. Sore itu saya dan istri sedang ada keperluan di Surabaya.

Langkah-langkah memasak 💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢

  1. Tumis bahan bumbu halus hingga harum dan matang angkat sisihkan (lupa tidak ke foto), Dalam wadah siapkan bahan saus dan aduk rata.
  2. Potong dadu ayam dengan ukuran menurut selera kemudian lumuri rata dengan bahan bumbu halus Yang sudah di tumis lalu taburi kelapa parut aduk rata Dan diamkan minimal 30 menit biar bumbu meresap dan kelapa parut nempel sempurna.
  3. Setelah di diamkan minimal 30 menit,lalu tusuk di tusukan sate,lakukan hingga selesai.
  4. Panaskan happy call bakar sate hingga kuning kecoklatan lakukan hingga selesai, hidangkan sate dengan pelengkap sausnya.

Saya berada di sekitar balai kota Surabaya. Terus teringat bahwa ada makanan khas Surabaya yang akhir-akhir ini hits di Media Sosial. Sate klopo merupakan olahan sate khas Surabaya. Sate ini biasanya menggunakan daging sapi yang dibakar bersama parutan kelapa sangrai. Sate kemudian disajikan bersama bumbu kacang dan taburan serundeng.