Bika Ambon lembut.

Bika Ambon lembut Kamu dapat memasak Bika Ambon lembut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bika Ambon lembut yuk!

Bahan-bahan Bika Ambon lembut

  1. Diperlukan of Adonan biang ;.
  2. Diperlukan 1 sdt of ragi instant.
  3. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
  4. Diperlukan 5 sdm of air hangat.
  5. Sediakan of Adonan di masak;.
  6. Gunakan 200 ml of santan.
  7. Diperlukan 1 ruas of kunyit parut.
  8. Sediakan 5 lembar of daun jeruk purut.
  9. Diperlukan 1 buah of serai.
  10. Sediakan 1 lembar of daun pandan.
  11. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  12. Gunakan 1 sdm of margarin.
  13. Sediakan 2 butir of telor kocok lepas.
  14. Dibutuhkan of Adonan kering;.
  15. Gunakan 100 gr of terigu.
  16. Sediakan 50 gr of kanji (sagu).
  17. Sediakan 100 gr of gula pasir.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon lembut

  1. Campurkan bahan biang aduk rata diamkan hingga 15 menit sampai berbuih.
  2. Masak adonan santan hingga mendidih lalu disaring.
  3. Campuran bahan kering, telur, bahan biang dan dan santan masak. Diamkan selama 1 jam. Tutup dengan serbet bersih..
  4. Panaskan cetakan kue sampai benar-benar panas dengan api kecil supaya nggak cepat gosong olesi cetakan dengan minyak tuang adonan ke dalam cetakan. Masak sampai matang..